Restos et maisons de bouche
Produits de tous les jours
Typiquement liégeois, la banane.
D’utilité constante : le concentré de Tomates
Vous avez un copain au Canada ... Demandez lui de vous préparer de la fesse d’ours, sinon allez-y gaiement :
Vous en avez assez du boeuf, du porc et du poulet ?
Cuisinez de la fesse d’ours.
Essuyer bien la viande après l'avoir nettoyée; prendre une lèchefrite et mettre la fesse dedans avec du lard salé [Ça donne un nouveau sens à l'expression lèche-c...]. Couvrir d'oignons émincés en gros, assaisonner et mettre de l'eau dans le fond de la casserole avant de mettre le couvert; cuire 30 minutes par livre.
Tout le site est en construction. Certains liens sont déjà disponibles, mais d'autres viendront dès que possible. Mon problème n'est pas de manquer d'idées, mais de manquer de temps pour les rédiger. Ces pages ne sont pas encore définitives. Il peut y rester quelques erreurs, n'hésitez pas à me les signaler.
Saumur Sancerre Muscadet Anjou Bourgueil Saumur-Champigny Saint-Nicolas de Bourgueil Montlouis-sur-Loire Chinon Reuilly
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Vins et plats en une autre page ...
Goûter et apprendre : VINOBBY en Belgique ou alors chez Emmanuel DELMAS, en France.
Votre santé mérite votre attention ...
Quoiqu’on en pense, il existe aussi des recettes dites « écolos »
Nestlé est le plus grand industriel de l’alimentation ...
Personne n’a oublié les fameux desserts italiens ...
Le saviez-vous ?
Une des épices qui aujourd’hui visite régulièrement notre table : le poivre, se vendait au grain il y a encore 350 ans. Les épices étaient d’ailleurs un cadeau apprécié et un signe de richesse. En effet, il fallait se rendre (difficilement) en Orient pour les obtenir .