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Restos et maisons de bouche
Sur la plage abandonnée
Coquillage et crustacés
Qui l'eût cru déplorent la perte de l'été
Qui depuis s'en est allé
On a rangé les vacances
Dans des valises en carton
Et c'est triste quand on pense à la saison
Du soleil et des chansons

Pourtant je sais bien l'année prochaine
Tout refleurira nous reviendrons
Mais en attendant je suis en peine
De quitter la mer et ma maison

Le mistral va s'habituer
A courir sans les voiliers
Et c'est dans ma chevelure ébouriffée
Qu'il va le plus me manquer
Le soleil mon grand copain
Ne me brulera que de loin
Croyant que nous sommes ensemble un peu fâchés
D'être tous deux séparés

Le train m'emmènera vers l'automne
Retrouver la ville sous la pluie
Mon chagrin ne sera pour personne
Je le garderai comme un ami

Mais aux premiers jours d'été
Tous les ennuis oubliés
Nous reviendrons faire la fête aux crustacés
De la plage ensoleillée
De la plage ensoleillée
De la plage ensoleillée


(interprété  par Brigitte Bardot)
À Bruxelles ...
Les Crustacés
4, Quai aux Briques
1000 Bruxelles
Belgique
Et puis François, le Rugbyman et quelques autres
À Paris
Charlot, le Roi du coquillage
Adresse : 12, place Clichy,
75009 Paris Téléphone : 01 53 20 48 00 Métro : Place Clichy
À Anvers
CHEZ RINI
Cuisine de la mer
Tél: 03 203 03 17 Fax: 03 203 03 01
On peut choisir son poisson à l’étal (c’est un comptoir frigo moderne aujourd’hui)
VENISE // ITALIE

TRATTORIA ALLA RIVETTA...pour les langoustines grillées et le vino bianco de la casa...http://viaggi.ciao.it/Ristoranti_italiani__Opinione_652418
À Marseille
Restaurant Larrieu
64 Plage Estaque
13016 Marseille
Le Jean Bart à Oleron, le Bout du Monde à Pornic, le Phare à Granville, Le Bulli à Rosas, Hof van  Cleve à Kruishoutem, The French Laundry à  Yountville, Hôtel De France à Camaret sur Mer, le Provençal au Grau du Roy, le Marmiton aux galeries royales Saint Hubert à Bruxelles,
Les Crustacés 5706 rue Sherbrooke Est Montréal, Québec.