Restos et maisons de bouche
BRUXELLES
Cela commence sans doute au Comme chez Soi, où j’ai eu la surprise de rencontrer en 1980 Monsieur Van Geyt, président du parti communiste belge alors ...
Une bonne fourchette !
Tandis qu’Aux Armes de Bruxelles,
J’ai été très déçu du marcassin qu’on m’a servi, j’aurais juré manger un stoemp aux carbonades.
Restaurant BRUNEAU
Jean-Pierre BRUNEAU, chef de cuisine, propriétaire
Avenue Broustin, 73-75
B— 1080 BRUXELLES
Téléphoner 02/4217070
Jean-
Avenue Broustin, 73-
B— 1080 BRUXELLES
Téléphoner
Jean-
Bruneau à Bruxelles, dont l’établissement (avec salon privé et jardin) se love dans l’élégante avenue Broustin, à l’ombre de l’imposante Basilique de Koekelberg, est une adresse gastronomique incontournable.
Je l’ai déjà dit mais je tiens à le répéter, comme on dit, cela va sans dire mais cela va encore mieux en le disant:
Les restaurants que j’indique ici, ne sont pas nécessairement des hauts lieux de la gastronomie, il y a aussi ceux où vous trouverez une honnête cuisine locale d’un bon rapport qualité-prix.
Il est toujours délicat de conseiller un restaurant, c’est fonction des goûts et moyens de chacun ainsi que des plats choisis.
De plus, dans les grandes villes et les endroits forts visités, les patrons et cuisiniers changent souvent ce qui rend le conseil hasardeux. Voici donc sous toutes réserves, quelques restaurants que j’ai fréquenté régulièrement lors d’un moment de vie.
Les restaurants que j’indique ici, ne sont pas nécessairement des hauts lieux de la gastronomie, il y a aussi ceux où vous trouverez une honnête cuisine locale d’un bon rapport qualité-
De plus, dans les grandes villes et les endroits forts visités, les patrons et cuisiniers changent souvent ce qui rend le conseil hasardeux. Voici donc sous toutes réserves, quelques restaurants que j’ai fréquenté régulièrement lors d’un moment de vie.
Images diverses de Bruxelles :
Démocratiquement, le midi ... Les années 1960 ...
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Paru dans Spécial et dans Cdec301.